Ang isang mabagal na kusinilya at isang grill ng hangin ay mga aparato para sa thermal processing ng mga produkto. Sa tulong ng mga aparatong ito maaari kang magluto ng masarap at masustansiyang pinggan. Parehong ang mabagal na kusinilya at grill ng hangin ay may mga pakinabang at kawalan.
Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng isang multicooker at isang grill ng hangin ay ang aparato at ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng mga aparato. Ang elemento ng pag-init malapit sa grill ng hangin ay matatagpuan sa talukap ng mata, ang pinainit na hangin ay naikalat ng isang tagahanga. Ang appliance ay batay sa prinsipyo ng pagpupulong: ang isang grill ng hangin ay nagpapainit ng mga produkto mula sa lahat ng panig, na positibong nakakaapekto sa kanilang panlasa, at mas kaunting oras ang ginugol sa pagluluto. Ang multicooker ay may sangkap na thermal sa ilalim, kaya ang pamamaraan ng pagluluto ay malapit sa tradisyonal na bersyon (sa kalan).
Ang mga aparatong ito ay hindi maaaring isaalang-alang na mapagpapalit, mas malamang na sila ay pantulong, dahil nakatuon sila sa paglutas ng iba't ibang mga problema sa pagluluto. Ang mga pangunahing pag-andar ng multicooker ay: stewing, steaming, pagluluto ng cereal, pagluluto sa pagluluto ng yogurt, awtomatikong pagpainit. Ang mga pangunahing pag-andar ng grill ng hangin: Pagprito, pagluluto, pag-ihaw, barbecue, baking, baking walang langis, pagluluto nang walang tubig o singaw, mga pinggan sa pagpainit. Ang aparato ay maaaring magamit upang isterilisado ang mga lata.
Ang isang mabagal na kusinilya ay isang bagay sa pagitan ng isang ordinaryong at isang microwave oven, ang isang grill ng hangin ay isang grill, isang barbecue, isang microwave sa isang aparato.
Mayroong iba pang mga pagkakaiba-iba. Una, ito ay sukat: ang crock-pot ay mas siksik, mas mababa ang puwang. Pangalawa, pag-andar: ang air grill ay mas angkop para sa mga taong mas gusto ng bahagyang "basura" na pagkain: barbecue, barbecue, pinirito, pinausukang, masigla, french fries. Ang mabagal na kusinilya ay naghahanda ng mga malulusog na cereal, sopas, mga nilutong, inihurnong pinggan, yogurts, pastry. Ang pangatlong pagkakaiba ay ang serbisyo. Ang mabagal na kusinilya ay mas praktikal, mas madaling mapanatili. Ang grill ng hangin ay may malalaking sukat, at mas maraming oras ang ginugol sa paghuhugas nito. Ang pang-apat na pagkakaiba ay ang presyo. Ang isang mabagal na kusinilya ay nagkakahalaga ng mas mababa kaysa sa isang grill ng hangin, at mas naa-access sa mga taong may average na kita.
Ang mabagal na kusinilya ay may mga sumusunod na pakinabang: buong automation ng proseso, maximum na pagiging simple at kaligtasan ng paggamit. Dahil sa hindi magandang paggamot sa init, ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay nananatili sa pagkain. Walang kinakailangang taba o langis para sa pagluluto. Mga kakulangan ng multicooker: ang tagal ng paggamot ng init ng mga produkto, ang pagkain ay walang ginaw. Ang aparato ay dapat hawakan nang mabuti.
Ang mabagal na kusinilya ay mainam para sa paggawa ng mga sopas, cereal, pastry at iba pang pinggan na nangangailangan ng maraming oras. Ang grill ng hangin ay idinisenyo para sa paghurno, karne ng karne at isda, pagpapatayo at paninigarilyo.
Mga kalamangan ng grill ng hangin: ang aparato ay nagbibigay para sa paggamit ng anumang pinggan. Mayroong mga modelo para sa pagluluto ng maraming dami ng pagkain. Ang resulta ay masarap na mga pinggan na nagbubuhos ng bibig. Mga kawalan ng air grill: nadagdagan ang pagkonsumo ng enerhiya, kahirapan sa pagpapanatili, hindi angkop para sa mga maliliit na kusina, abala sa transportasyon. Kaya, ang mga naghahanap ng isang kahalili sa oven ay pinapayuhan na bumili ng isang grill ng hangin. Para sa mga mahilig sa malusog na pagkain, mas mahusay na bumili ng isang mabagal na kusinilya.
