Para sa mga pastry at inihurnong pinggan upang maging mabango at masarap, walang kaunting kasanayan sa babaing punong-abala, mga produktong kalidad at isang napatunayan na resipe. Upang maghanda ng masarap na pie at casseroles, kailangan mong pumili ng tamang baking dish. Sa isip, sa kusina ng culinary, ang mga anyo ng iba't ibang laki na gawa sa mga modernong materyales ay dapat na naroroon.
Sa tulong ng pagluluto ng pinggan, madali itong palayasin ang iyong mga mahal sa buhay na may gintong manok, muffins o cookies. Gamit ang mga gamit sa kusina, maaari kang lumikha ng mga orihinal na masterpieces ng pagluluto araw-araw. Kapag pumipili ng isang ulam ng baking, kinakailangan na isaalang-alang kung gaano kadalas, para sa kung gaano karaming mga pinggan ang kumain at iba pang mga parameter ay ihanda.
Bakeware: mga uri
Ngayon, ang mga maybahay ay maaaring bumili ng mga pinggan sa pagluluto ng iba't ibang kulay, na gawa sa iba't ibang mga materyales. Kapag binibili ang utensil na ito, kinakailangan na isaalang-alang ang hugis nito, ang saklaw ng temperatura kung saan maaaring mapapatakbo ang produkto.
Sa partikular na katanyagan ay silicone baking dish. Ang mga ito ay kaakit-akit na may kadalian ng pag-aalaga, kakayahang umangkop. Ang ganitong mga pormula ay maaaring magamit upang mag-freeze ng pinggan, pagluluto ng hurno, makatiis sila ng mga temperatura hanggang sa +250 degree.
Ayon sa kaugalian, ang mga silicone na hulma ay maaari ding magamit upang magpainit ng pagkain sa microwave. Ang mga hulma mula sa materyal na ito ay nasa mataas na hinihingi, sapagkat madaling makakuha ng ulam sa kanila. Ang mga plastic na silicone na pinggan ay hindi nangangailangan ng pre-lubrication na may langis. Gayunpaman, ang mga hulma ng silicone ay hindi maaaring malinis ng mga nakasasakit na sangkap, gupitin ang pagkain sa kanila ng isang kutsilyo, kung hindi man ang produkto ay maaaring masira.
Ang mga pormang metal ay praktikal na ginagamit, bilang isang panuntunan, ang mga ito ay gawa sa cast iron. Ang mga form na ito ay maaaring mapili para sa pagluluto ng karne, isda, pinggan ng gulay, pagluluto ng hurno. Ang bentahe ng mga kagamitan sa cast-iron ay ang tibay nito, hindi mapagpanggap sa operasyon, paglaban sa pinsala sa makina. Dagdag pa, sa naturang mga porma, ang mga pinggan ay inihurnong nang pantay. Ngunit ang mga produktong iron iron ay kilala sa kanilang mataas na timbang.
