Ang mga nasabing aparato bilang isang crock-pot at isang air grill ay halos kapareho sa mga pag-andar, habang mayroon silang mga makabuluhang pagkakaiba, na madalas na nakalilito kapag pumipili sa pagitan nila. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng dalawang katulong sa kusina sa paraan ng paghahanda.
Ang isang crock-pot ay isang uri ng kawali kung saan mayroong maraming mga mode ng pagluluto. Kasabay nito, ang aparato ay maaaring parehong maghurno, nilaga, at lutuin. Depende sa modelo, magkakaiba rin ang mga mode. Halimbawa, marami ang nilagyan ng built-in na double boiler, na nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng mga steamed na pinggan. Ang isang pot-crock ay tulad ng isang awtomatikong kawali na nagluluto ng sarili nang walang anumang interbensyon ng tao.
Ang mga pangunahing pag-andar ng multicookers: steaming, sinigang, kanin, stewing, baking, pilaf. Maraming mga modernong modelo ay nilagyan ng built-in na mga programa ng pinaka magkakaibang plano: multipovar, at yogurt, at pasta, pati na rin ang marami pa.
Ang grill ng hangin ay isang uri ng pinahusay na uri ng oven ng kombeksyon, dahil ang pangunahing mga pag-andar nito ay Pagprito, pag-ihaw, palaman, barbecue, baking, steaming at pagluluto nang walang tubig. Ang ilang mga modelo ay maaaring magamit bilang isang smokehouse sa bahay. Kapansin-pansin na ang grill ng hangin ay tumutukoy sa mga aparatong iyon na mas angkop para sa pagprito at pagluluto ng hurno. Sa kasong ito, maaari kang magluto ng karne at manok na may isang crust, tulad ng sa isang maginoo oven. Ang isang mabagal na kusinilya ay hindi may kakayahang ito, dahil ang mga pinggan ay higit na nilaga sa kanilang sariling juice kaysa sa pinirito.
Ang mga air grills ay magagamit sa napakalaking sukat, na hindi ganap na angkop para sa mga maliliit na silid. Ngunit sa naturang aparato maaari kang magluto ng pagkain para sa isang malaking pamilya nang walang labis na pagsisikap.
Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng isang mabagal na kusinilya at isang grill ng hangin ay ang pamamaraan ng pagluluto. Ngunit mayroong isang pangkaraniwang kalamangan - ang mga pinggan ay maaaring malikha nang walang pagdaragdag ng langis at taba, na awtomatikong ginagawang mas kapaki-pakinabang ang mga ito para sa kalusugan ng tao. Sa isang mabagal na kusinilya, ang proseso ng pagluluto ay isinasagawa dahil sa impluwensya ng mababang temperatura, na humahantong sa pag-ubos ng mga produkto sa kanilang sariling juice. Ang presyon ng singaw sa kasong ito ay nakasalalay sa napiling mode. Ang Aerogrills, gayunpaman, ay nagtatrabaho sa prinsipyo ng isang klasikong hurno, ang pagproseso ng mga produkto na may isang mainit na daloy ng hangin, na maaaring maging palagian o pagbabago, ayon sa isang naibigay na programa. Pinapayagan ka ng elemento ng pag-init at tagahanga upang magprito at maghurno ng mga pinggan.
Ang halaga ng bitamina ng mga pinggan na niluto sa isang multicooker ay mas mataas, dahil mas mababa ang temperatura ng pagluluto. Pinapayagan nito ang mga pagkain na mapanatili ang maximum na dami ng mga nutrients.
Ang grill ng hangin at ang mabagal na kusinilya ay may pagkakaiba-iba sa pangangalaga. Ang isang aparato ay higit na malikot at malaki, habang ang iba ay may kalamangan. Tinatanggal ang mga baso ng multicooker ay madaling malinis, kapwa sa pamamagitan ng kamay at sa mga makinang panghugas. Ang mga Aerogrills, sa kabila ng pagpapaandar ng paglilinis sa sarili, ay hindi malinis nang maayos ang aparato mula sa loob. At ang paghuhugas sa kanila ay maaaring maging sanhi ng abala: ang mga mangkok ay malambing at mabigat. Bilang karagdagan, ang elemento ng pag-init, na matatagpuan sa tuktok ng aparato, ay isang talukap ng mata, na ginagawang mahirap linisin.
Ang isa pang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng dalawang aparato ay ang pagkonsumo ng kuryente. Kaya, halimbawa, ang mga multicooker ng maliit na dami ay dapat gumastos ng hindi hihigit sa 1000 watts, habang tumatagal ng tungkol sa 1500-1700 watts upang ihawan.
