Ang layunin ng baking paper, iyon ay, baking paper, ay protektahan ang form o baking sheet mula sa pagdikit ng mga inihurnong produkto. Gamit ang paggamit nito, hindi na kailangang hugasan ang mga kagamitan sa kusina nang mahabang panahon pagkatapos handa na ang pagluluto.
Ang paggawa ng papel ay maaari ding magamit para sa pagluluto ng hurno, at upang maghanda ng malamig na confectionery, halimbawa, mga cheesecakes na walang baking o tiramisu. Kasabay nito, ang papel ng lining ng form ay hindi lamang binabawasan ang mga gastos sa paggawa para sa paghuhugas ng pinggan, ngunit tumutulong din sa produkto upang mapanatili ang integridad.
Saan ginagamit ang baking paper?
Ang paggawa ng papel ay maaaring gamitin hindi lamang sa paggawa ng mga produktong panaderya at confectionery, kundi pati na rin upang magluto sa oven ng anumang iba pang mga produkto. Ang papel na may isang layer na lumalaban sa init ay maaaring magamit upang magpainit ng baking o iba pang mga yari na pagkain sa isang microwave oven. Hindi ito dapat gamitin lamang kapag ang mga pinggan sa panahon ng proseso ng pagluluto ay naglalabas ng maraming juice. Ang papel sa isang malaking halaga ng likido ay magiging basa, kaya mas mahusay na gumamit ng foil para sa mga nasabing pinggan.
Sa baking paper, maaari mong i-roll out ang kuwarta sa isang manipis na cake at ilipat ang produkto sa oven nang direkta dito - ito ay maginhawa, dahil kapag ang paglilipat ng produkto ay mapanatili ang integridad. Ang ilang mga uri ng shortcrust pastry ay inilalabas lamang gamit ang baking paper, inilalagay ang kuwarta sa pagitan ng dalawang layer ng papel.
