Kadalasan ang mga batang maybahay ay naguguluhan - bakit ang kuwarta ay hindi itataas o inihurnong? Marahil ang katotohanan ay sa paghahanda ng mga kinakailangang kondisyon ay hindi natutugunan. Ang mga produkto ng paghurno mula sa lebadura ay nangangailangan ng kaalaman sa mga espesyal na subtleties at nuances, salamat sa kung saan ang pangwakas na resulta ay tiyak na magpapasaya sa iyo.
Manwal ng pagtuturo
1
Bago ka magsimula sa pagluluto, kailangan mong painitin ang lahat ng mga produkto sa temperatura ng silid. Ang mga taba ay dapat na mapahina o matunaw sa isang likido, ngunit hindi sa isang mainit na estado. Kung ang ilang mga taba ay ginagamit nang sabay-sabay, pinagsama at halo-halong.
2
Upang gawing luntiang at homogenous ang cake, ang harina ay dapat na sieved.
3
Ang dry instant na lebadura ay ginustong bilang pinindot ay maaaring maging stale. Maaari mong suriin ang kalidad ng pinindot na lebadura sa pamamagitan ng hitsura; hindi sila dapat maging tuyo o madilim.
4
Ang mga pie ay magpapasikat kung ang likido para sa pagsubok ay binubuo ng tubig at gatas sa pantay na sukat. Ang gatas ay nagbibigay ng pagluluto sa pagluluto ng kalamnan at ningning, na may tubig na tumataas ito nang mas mahusay.
5
Ang sariwang lebadura ay hindi maaaring matunaw ng mainit na tubig, kung hindi man, mamamatay ang fungi at hindi babangon ang masa. Ang tubig ay dapat na tungkol sa temperatura ng katawan.
6
Ang labis na lebadura ay gumagawa ng mga pie mabigat at siksik, pareho sa asin. Ang labis na asukal ay hindi rin kanais-nais, kung saan maaaring magsunog ang mga pie.
7
Ang kuwarta ay hindi dapat masyadong matarik. Ito ay kinakailangan na ito ay plastik at malambot, madaling kurutin.
8
Bago ang pie pie, hayaan ang distansya ng mga pie sa halos kalahating oras. Kasabay nito, siguraduhin na ang kuwarta ay hindi mahuhulog.
9
Ang mga hilaw na pie ay pinakamahusay na nakatanim agad sa isang baking sheet, upang hindi maglipat mula sa desktop. Upang gawin ito, dapat kang magkaroon ng ilang mga baking sheet sa bahay.
10
Huwag painitin ang oven. Ang mga pie ay dapat na lutong sa isang average na temperatura ng halos 180 degree upang maghurno nang pantay-pantay at hindi masunog. Upang masuri ang pagiging handa ng mga produkto, hindi mo kailangang buksan ang pintuan nang malapad, maaari mo lamang itong buksan nang bahagya upang maiwasan ang pag-aayos ng masa.
