Ang pagpapanatiling pagkain sa ref ay isang sining. Nasa tamang imbakan na nakasalalay ang kanilang panlasa at nutritional properties. Ang kabiguang sumunod sa ilang mga subtleties ay maaaring makakaapekto sa kalidad ng mga produkto.
Manwal ng pagtuturo
1
Ayon sa kaugalian, karne, isda, manok ay nakaimbak sa ref. Maipapayo na i-pre-cut ang lahat ng mga stock sa freezer sa mga bahagi na idinisenyo para sa isang paghahanda, at pinakamahusay na mag-imbak ang mga ito sa mga plastic bag. Dapat itong isipin na ang lasaw na karne ay hindi dapat muling i-frozen, sapagkat ginagawa nitong walang lasa at matigas.
2
Ang keso ay dapat itago sa ref sa isang lalagyan ng plastik, nang walang isang plastik na pelikula. Ilagay ang isang pares ng pinatuyong pasta sa isang garapon, kukuha sila ng labis na kahalumigmigan, pinipigilan ang pag-agaw ng keso.
3
Ang mga itlog ay dapat na maingat na inilatag sa pintuan ng refrigerator. Hindi mo dapat panatilihin ang mga ito sa tindahan ng plastic packaging.
4
Kung nag-iimbak ka ng tinapay sa ref sa isang kahon na may isang masikip na takip, pagkatapos ay hindi ito lalago ang maumol at mabaho sa loob ng mahabang panahon. Sa freezer, maaari itong manatiling sariwa sa loob ng maraming buwan. I-pre-cut lang ito sa hiwa, at sa tamang oras makuha lamang ang tamang dami ng tinapay at hawakan ito sa isang mainit na lugar.
5
Ganap na naka-imbak sa freezer at roll, pie at muffins. I-wrap ang mga ito sa polyethylene o foil, at kung kinakailangan, nang walang defrosting, init sa microwave sa isang mahigpit na saradong lalagyan. Ngunit ang payo na ito ay hindi angkop para sa paghurno na pinalamanan ng repolyo, sibuyas, itlog.
6
Ang gatas sa mga papel o plastic bag ay mananatiling sariwa sa loob ng kaunting oras kung ilalagay mo ito sa freezer. Gayunpaman, sa parehong oras, ang halaga ng nutritional at panlasa nito ay nabawasan, kaya hindi mo kailangang agad na mag-stock ng isang malaking halaga ng gatas.
7
Ang lahat ng mga produktong nakaimbak sa ref ay mas mabuti na nakabalot. Pipigilan nito ang mga ito mula sa pagkatuyo, pati na rin ang pagtagos ng mga amoy at oxygen, na sumusuporta sa mga proseso ng biochemical, at sa gayon pinapabilis ang pagtanda.
8
Napakaginhawa upang maglagay ng pinakuluang o inihurnong karne, manok, isda sa ref na nakabalot ng foil o inilatag sa mga garapon o sa baso, plastik o enameled tray na may isang mahigpit na takip.
Kapaki-pakinabang na payo
Bago mo mailagay ang mga produkto sa anumang packaging, ang parehong pagkain at lalagyan ay dapat na bahagyang pinalamig nang hiwalay sa ref - maiiwasan nito ang pagbuo ng paghalay sa loob ng pakete, pabilis ang proseso ng pinsala.
