Ang pagkakaroon ng tanyag na ilang taon na ang nakalilipas, isang aparato ng ultramodern na mukhang isang malaking pan na nilagyan ng de-koryenteng kawad, ang isang crock-pot ay paborito ng mga maybahay, solong kalalakihan at lahat na ginagamit upang maayos na maglaan ng kanilang oras at isang tagahanga ng kalidad at malusog na nutrisyon.
Ang pagluluto sa isang mabagal na kusinilya ay napaka-simple. Nilagyan ng napaka detalyado, halos sunud-sunod na mga tagubilin at isang libro ng pinakamahusay na mga recipe, bilang isang panuntunan, pagkakaroon ng isang maginhawang panel at board, hindi lamang ito maa-access sa kahit isang tao na malayo sa teknolohiya, ngunit ginagawang madali at simple ang paggawa ng mga kumplikadong pinggan na dati’y tila hindi naa-access at masalimuot.
Pangkalahatang mga prinsipyo
Bilang isang patakaran, ang anumang multicooker ay may ilang mga mode ng pagluluto nang sabay-sabay, na dapat mapili depende sa resipe na natagpuan, maaari itong magprito o pagluluto, anumang uri ng stewing, steaming, baking at maraming iba pang mga function na magagamit sa modelo na binili mo. Nang matagpuan ang nais na paraan ng pagproseso ng ulam, sulit na mapunta sa punto ng pagpili mismo ng produkto, maaari itong maging karne, gulay, cereal, isda.
Huwag kalimutang itakda ang kinakailangang oras ng pagluluto. Para sa mga gulay, na may wastong proporsyon at sapat na maliit na hiwa, maaari itong humigit-kumulang 20 minuto, ang mga butil ay kakailanganin mula 20 hanggang 40, stewing, depende sa kalidad at edad ng karne na kinunan, ay maaaring mangailangan ng 1-2 oras ng libreng oras.
Siyempre, ang karaniwang mga recipe ay kailangang maiakma para sa isang mabagal na kusinilya. Kaya, kailangan mong mapupuksa ang labis na taba ng karne, kung hindi man ang mangkok ng aparato ay malilibing lamang sa isang taba na sarsa, na aalisin ang ulam ng lasa. Kinakailangan din ang pag-aalis ng karne bago itabi, at hindi lamang iwiwisik ng pampalasa, ngunit lagyan ng rehas at iwanan ng 7 minuto, kaya't sinipsip ng mga fibers ang asin.
Ang mga palamuti ay pinakamahusay na inihanda nang hiwalay mula sa baboy at karne ng baka, dahil ang oras ng pagluluto ay naiiba. Ito ay pinakamainam na magluto ng karne, at pagkatapos ay sa sariling sarsa - garnish. Napakasarap. Totoo, mayroong isang pagbubukod, kaya posible na magluto ng manok at bigas, manok at patatas nang sabay.
Mayroong lihim sa pagluluto sa isang baking oven. Maraming mga walang karanasan na mga gumagamit ang nahaharap sa problema sa pag-alis ng tapos na cake mula sa amag. Dalhin ang iyong oras: hayaan ang ulam na cool sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay i-on lamang ang mangkok sa isang malaking plato. Ang pag-bake ay madaling umalis sa lalagyan, ngunit sa kondisyon lamang na natatandaan mong grasa ang mga dingding na may langis bago ilagay ang kuwarta.
Pinapayagan ka ng mabagal na kusinera na pumili at itakda ang rehimen ng tinaguriang oras na ipinagpaliban, kinakailangan ito kapag kailangan mong magluto ng sariwang sinigang para sa almusal para sa mga bata o maghanda ng hapunan sa oras na darating ang pinakahihintay na mga bisita, kahit na ikaw ay masyadong tamad upang makakuha ng kama o kailangan mong lumabas mula sa bahay. Pinapayagan ka ng mode ng pag-init na panatilihin ang lutong ulam na sariwa at mainit hanggang sa matanggal ito.
Ang multicooker mangkok ay nangangailangan ng isang maliit na pagproseso na may gulay o mantikilya, na lumilikha ng isang matipid na epekto ng mga nakalulungkot na produkto, na nagbibigay-daan sa iyo upang i-save ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas at bitamina.
