Ang mga seramikong plate sa bansa ay lumitaw nang medyo kamakailan, gayunpaman nakakuha sila ng katanyagan sa mga mamimili. Ang nasabing kalan, sa kabila ng lahat ng mga halatang pakinabang nito, kung ihahambing sa isang maginoo gas kalan, ay nagbibigay ng espesyal na pangangalaga para sa ibabaw nito, pati na rin ang paggamit ng mga espesyal na pinggan.
Ano ang mga kagamitan na pipiliin para sa isang ceramic plate
Inirerekomenda ng mga tagagawa ng mga ceramic plate na gamitin lamang ang mga kagamitan sa metal na nakakatugon sa ilang mga kinakailangan. Ito ay isang garantiya na ang iyong kalan ay tatagal ka hangga't maaari.
Ang pangunahing kinakailangan sa kasong ito ay ang mga kagamitan, kung ito ay isang kawali o kawali, ay dapat magkaroon ng isang patag at patag na ibaba, mas malapit hangga't maaari sa ceramic hob, na magbibigay-daan para sa mas mahusay na paglipat ng init mula sa kalan sa pinggan. Kung ang paglipat ng init ay mababa, pagkatapos ay ang ibabaw ng pagluluto ay mabubusog, ayon sa pagkakabanggit, at ang buhay ng serbisyo nito ay mababawasan.
Ang anumang mga pagtagas (mga layer ng hangin sa pagitan ng ilalim ng pinggan at ang ibabaw ng kalan), makabuluhang bawasan ang paglipat ng init. Bilang karagdagan, ang mga pattern ng kaluwagan, pati na rin ang iba pang mga pagkamagiting sa ibabaw ng ilalim ng pinggan, ay may isang halip negatibong epekto dito.
Kasabay nito, kanais-nais na ang ilalim ng iyong pinggan ay matte o madilim, iyon ay, na may isang koepisyentong minimum na pagmuni-muni - ang mga light tone ay sumasalamin sa init na mas mahusay kaysa sa madilim o makintab na ibabaw.
Upang maiwasan ang pagpapapangit ng temperatura (pagpapalihis) sa ilalim ng pinggan ay dapat ding magkaroon ng isang optimal na kapal, kung hindi man ay magiging mababa ang density ng angkop nito sa hob.
Kapag pumipili ng mga pinggan para sa isang ceramic plate, siguraduhing bigyang-pansin ang diameter ng ilalim nito, na dapat tumutugma sa laki ng mga burner. Kung ang ilalim ay mas maliit o mas malaki kaysa sa burner, ang pinggan ay hindi magagawang magpainit nang pantay-pantay, na napakahalaga para sa mataas na kalidad na pagluluto.
