Ang pagpili ng mga gamit sa kusina ay isang responsableng gawain, sapagkat higit na tinutukoy nito ang ginhawa ng trabaho, pagkakasunud-sunod sa kusina, ang bilis ng paghahanda at maging ang lasa ng pinggan. Kung ang iyong pamilya ay mahilig sa pinamulang patatas at mga sabong, may mga maliliit na bata o mahilig sa pagluluto ng hurno, hindi mo magagawa nang walang isang mahusay na blender.
Manwal ng pagtuturo
1
Magpasya kung anong gawain ang isasagawa ng aparato. Ang isang maliit na blender ng kamay ay mas mahusay para sa paghagupit at paghahalo, at ang isang nakatigil na kasangkapan ay kakailanganin para sa pagpuputol at pagyeyelo. Ang nakatigil ay maraming kalamangan - ang mangkok ay sarado nang mahigpit at ang mga splashes ay hindi lumipad sa lahat ng mga direksyon, pinapayagan ka nitong paghaluin ang isang malaking bilang ng mga produkto, at para sa trabaho ito ay sapat na upang pindutin ang isang pindutan.
2
Kung madalas mong kailanganin matalo ang mga cocktail o itlog, masahin ang batter, pumili ng isang blender ng kamay. Hindi tulad ng nakatigil, kailangan mong hawakan ito sa iyong mga kamay, ngunit hindi ito aabutin ng maraming puwang sa aparador, maaari mo ring i-hang ito sa bracket.
3
Bigyang-pansin ang mangkok na may kasamang kit. Mas mainam na pumili ng isang aparato na may mga pinggan na gawa sa hindi nababagsak na baso o matibay na plastik. Kung ang mangkok ng mga sumusuko na blender break, maaari itong mapalitan, ngunit ang basag na base ng nakatigil ay malamang na maging sanhi ito upang maging ganap na hindi magagamit. Ang mga aparato na may base na goma o mga binti ng suction cup ay napaka-maginhawa; nakatayo silang matatag sa mesa at hindi dumulas sa panahon ng operasyon.
4
Kapag pumipili, isaalang-alang ang kapangyarihan ng motor, maaari itong maging 140-1200 watts. Ang aparato na 140-250 W ay maaari lamang mamalo ng mga likidong produkto, bahagyang tumaga ang mga berry at malambot na prutas. Ang mga blender na may kapasidad na higit sa 300 W ay maaaring hawakan ang mga frozen o pinakuluang gulay at tinadtad na karne, at ang pagpuputol ng mga mani at pag-crack ng yelo ay maaari ding ipagkatiwala sa isang 400 W na aparato. Ang mas mataas na kapangyarihan ng engine, ang mas kaunting mga bukol ay magiging sa komposisyon, ang mas mabilis na paghahalo ay magaganap.
5
Upang gumana nang may pinakamataas na ginhawa, pumili ng isang blender na may kakayahang lumipat ng bilis. Para sa ordinaryong gawain sa kusina, ang mga 3-8 na bilis ay karaniwang sapat, ngunit mayroon ding mga propesyonal na modelo na may bilis na 10-24. Ito ay maginhawa kapag ang bilis ay lumipat ng salpok kapag pinindot mo ang isang pindutan na may iba't ibang mga lakas.
6
Bigyang-pansin ang pagpili ng mga nozzle, ang pag-andar ng aparato ay nakasalalay dito. Bilang karagdagan sa karaniwang nozzle na may mga kutsilyo, isang whisk para sa paghagupit (hugis ng spiral o hugis ng teardrop), isang kiskisan na may isang kutsilyo sa ilalim para sa paggiling ng maliliit na bahagi ng mga solidong produkto, mga plato na may butas para sa pagpirmi o pag-rub ng mga gulay, at isang vacuum pump para sa pumping air sa labas ng mga lalagyan ay maaaring kasama sa kit. Ang mga nozzle ng metal ay matibay, malakas, hindi mapagpanggap, habang ang mga plastik ay naubos sa oras, ay nasira ng mga maiinit na produkto, at pininturahan mula sa mga maliliit na produkto.
