Bago bumili ng oven, malamang na iniisip mo kung aling modelo ang mas mahusay - gas o electric? At hindi para sa wala na ang tanong na ito ay may kaugnayan kapag pumipili ng isang oven, sapagkat ang bawat isa sa mga modelo ay may parehong kalamangan at kawalan. At upang makagawa ng tamang pagpipilian, kinakailangan upang maging pamilyar sa mga pagganap na katangian ng tulad ng isang pamamaraan.
Ang kusina ay isang madalas na ginagamit na silid, sapagkat narito na ang mga maybahay ay lumikha ng kanilang mga culinary masterpieces. Gayunpaman, sa anumang kusina, ang mga gamit sa bahay ay dapat naroroon, at ang oven ay walang pagbubukod.
Marahil ang pinakasikat sa pang-araw-araw na buhay ay isang oven ng gas, marahil dahil sa ang katunayan na ang gastos nito, hindi katulad ng mga modelo ng kuryente, ay mas mababa sa 20-30 porsyento. Ang mamimili ay naaakit din sa kadalian ng paggamit ng tulad ng isang oven, dahil mayroon itong isang minimum na pag-andar, at ang control ng temperatura ay isinasagawa sa isang regulator lamang.
Ang isang mahalagang bentahe ng isang gas oven ay ang mabilis na pag-init nito, at bilang isang resulta, ang pagkain ay nagluluto nang mas mabilis. Nangyayari ito dahil ang pagkain ay talagang niluto sa isang bukas na apoy.
Ngunit, tulad ng iba pang kagamitan sa gas, isang makabuluhang disbentaha ng oven ang mataas na pagsabog. Ang pagpapatakbo ng mga gamit sa gas ay nangangailangan ng pagpapatupad ng mahigpit na mga patakaran. Lubhang inirerekomenda na hindi ka mag-install ng isang gas oven sa iyong sarili; mas mahusay na gamitin ang mga serbisyo ng isang kwalipikadong manggagawa.
Kung ang oven ay hindi maayos na nakakonekta sa pipeline ng gas, ang isang pagtagas ng gas ay maaaring mangyari, at ang mga kahihinatnan ay maaaring maging lubhang nakapipinsala.
Ang kadalian ng paggamit ng isang oven ng gas ay parehong positibo at negatibong panig. Narito ang isang halimbawa ng ilan sa mga kawalan:
- hindi posible na ayusin ang temperatura na kailangan mo;
- ang mga gas oven ay sa halip mabilis na marumi;
- sa proseso ng pagkasunog ng gas sa loob ng oven, mga form ng soot, na napakahirap hugasan.
Ang unang pagkakaiba sa pagitan ng gas at electric oven ay ang hitsura. Ang electric model ay may isang malaking bilang ng iba't ibang mga pindutan at switch, na ang lahat ay nagsisilbi upang makontrol ang oven at iba't ibang mga pag-andar sa pagluluto na may kaunting pagkonsumo ng enerhiya. Ang nasabing isang bilang ng mga pagpipilian, kahit na para sa isang baguhan sa pagluluto, ay magiging posible na pakiramdam tulad ng isang katangi-tanging chef.
Ang isang electric oven ay nagbibigay ng pantay na pagluluto. Ang pantay na mahalaga ay ang kadalian ng koneksyon, hindi tulad ng isang gas oven. Posible upang ayusin ang temperatura na may isang error na 2-3 degree. Ang plaka ng gas ay hindi nabubuo, ang oven ay nagpapanatili ng orihinal na hitsura nito sa loob ng mahabang panahon. Ang pagsabog ay ganap na hindi kasama, at ang posibilidad ng isang sunog mula sa isang modernong electric oven ay minimal.
Maaari naming tapusin na ang electric oven ay isang ganap na ligtas at madaling gamitin na kagamitan na may malawak na pag-andar.
Sa kabila ng lahat ng mga pakinabang, ang gastos ng mga electric oven ay isang order ng magnitude na mas mataas kaysa sa mga katapat na gas. Ang isa pang disbentaha ay ang pag-asa sa supply ng koryente, sa ilang mga lugar na maaaring may mga pagkagambala sa koryente dahil sa ilang mga pangyayari.
Dumating ang sandali kung kinakailangan upang magpasya kung aling oven ang mas mahusay. Ano ang gastos na maaasahan? At kailangan mo bang makatipid sa seguridad? Malinaw, ang isang de-koryenteng oven ay nagpapalabas ng isang gas oven sa maraming paraan. Ngunit gayon pa man, ang modelo ng gas ay may mga pakinabang, na kung saan ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang. Ang pagpili ng isang oven, huwag kalimutan na ang gayong pamamaraan sa interior ay dapat magmukhang perpekto at angkop sa istilo sa iba pang mga item sa kusina.
