Karamihan sa mga modernong maybahay ay hindi maaaring isipin ang buhay nang walang isang baking sheet. Sa tulong ng hindi kanais-nais na item ng mga kagamitan sa kusina, na kung saan ay isang metal na ibabaw na may mga gilid na nakabaluktot, maaari kang magluto ng iba't ibang mga pinggan. Upang gawing maginhawa ang pan na gagamitin at magtagal nang mahabang panahon, mahalagang piliin ang tama.
Manwal ng pagtuturo
1
Noong nakaraan, ang mga tray ng oven ay napakabigat at hindi madaling gamitin. Ginawa sila, bilang panuntunan, ng bakal at cast iron. Ang pagkain sa kanila ay palaging sinusunog, at dahil sa kakulangan ng takip, ito ay inihurnong nang hindi pantay.
2
Para sa paggawa ng mga modernong baking sheet para sa pagluluto sa mga oven, ginagamit ang mga materyales tulad ng mataas na kalidad na aluminyo at hindi kinakalawang na asero. Ang mga modernong baking sheet ay kinumpleto ng mga heat-resistant glass lids na maaaring makatiis kahit na ang pinakamataas na temperatura.
3
Pumili ng mga tray ng baking na may isang hindi patong na patong na maaaring maprotektahan ang mga ito mula sa isang iba't ibang mga pinsala, kabilang ang mga gasgas. Ang ganitong mga baking sheet ay may mahusay na pagsusuot ng tibay at tibay. Ang mga trays na may isang magaspang na panimulang primer, din ang pagpapalawak ng buhay ng mga kapaki-pakinabang na produktong ito, ay napakapopular sa mga modernong mga maybahay.
4
Huwag gawin nang walang isang baking sheet at sa paggawa ng confectionery. Kung ikaw ay isang malaking tagahanga ng mga cake, dry cookies at roll, mas gusto ang isang flat baking sheet. Ngunit ang mga baking tray na may mga gilid na 2.5 cm ang taas ay partikular na idinisenyo para sa pagluluto ng biskwit at mga cake ng layer, na siyang batayan ng mga multi-layer cake at roll.
5
Ang ilang mga modernong baking sheet ay may kakayahang mag-ihaw. Ang panloob na ibabaw ng naturang mga modelo ay may corrugated na ibabaw ng waffle.
6
Kapag pumipili ng isang baking sheet, siguraduhing isaalang-alang ang laki ng iyong oven. Alalahanin na hindi bababa sa 5 cm ng libreng puwang ay dapat manatili sa pagitan ng mga dingding ng oven at sa mga gilid ng baking sheet.
7
Tumangging bumili ng murang mga baking sheet na gawa sa mababang kalidad na mga materyales. Sa pinakamabuti, maghahatid ka sa iyo ng isang taon o dalawa. Bigyan ang kagustuhan sa isang mamahaling sheet ng baking, na magiging isang kailangang-kailangan na tool para sa iyo sa loob ng maraming taon.
