Nag-aalok ang mga modernong tagagawa ng libu-libong uri ng keso. Ang mga tunay na connoisseurs ng produktong ito ay hindi lamang alam kung ano ang mas mahusay na pagsamahin ito o ang iba't ibang kasama nito, ngunit kung paano ito gupitin nang tama bago maghatid. Ang isang kutsilyo ng keso ngayon ay hindi na isang mamahaling item; para sa marami, ang gayong kutsilyo ay isang kailangang katangian sa kusina.
Manwal ng pagtuturo
1
Ang isa sa mga tiyak na tampok ng keso ay ang lasa ng produktong ito ay maaaring mag-iba mula sa gitna hanggang sa mga gilid ng ulo, kaya ang pangunahing gawain ng kutsilyo ng keso ay upang mapanatili ang lasa ng produkto nang hindi binabago ang istraktura nito. Ang isang kalidad ng kutsilyo ng keso ay dapat na kinakailangang magkaroon ng isang espesyal na patong ng antibacterial na hindi papayagan ang mga microorganism at odors na manahimik sa talim.
2
Kung hindi ka isang gourmet at hindi nagsisikap na malaman ang lahat ng mga pagkasalimuot ng paghahatid at pagsasama-sama ng mga klase ng keso, pumili ng isang unibersal na kutsilyo ng keso. Ang kutsilyo na ito ay angkop para sa parehong malambot at mahirap na mga varieties. Ang talim ng bifurcated sa dulo ay makakatulong upang malaman ang mga produkto para sa keso plate. Ang isang unibersal na kutsilyo ay maaaring magkaroon ng isang hindi kinakalawang na asero na hawakan o plastik na grade ng pagkain.
3
Para sa matured hard cheese ay kaugalian na gumamit ng mga hatchets ng keso at dalawang kamay na kutsilyo. Kung mas gusto mong gawin ang lahat nang mabilis at sa parehong oras na may mataas na kalidad, itigil ang iyong pinili sa isang espesyal na kutsilyo ng mekanikal - slicer. Ang ganitong isang electric pabilog na kutsilyo ay makakatulong sa iyo upang mabilis na maputol ang matapang na keso.
4
Para sa paghiwa ng malambot na keso, pumili ng isang espesyal na aparato na kahawig ng kawad. Ang paggamit ng tulad ng isang tool ay nag-aalis ng panganib ng pinsala sa magkaroon ng amag kapag pinuputol. Ang mga hiwa ng keso ay malinis at kahit na.
5
Para sa mga klase ng keso ng daluyan ng katigasan, pumili ng isang compact kutsilyo na may "windows" sa talim. Ang nasabing kutsilyo ay may mga espesyal na kulot na ngipin sa dulo, na ginagawang madali upang kunin ang mga hiwa na piraso kapag pinalamutian ang isang plate ng keso. Ang isang kutsilyo na may mga clove sa dulo ay dapat na naroroon sa talahanayan kung ang isang plate ng keso ay ihahain, kaya dapat kang magkaroon ng maraming tulad ng kubyertos kung dumating ang mga bisita.
6
Kung kailangan mo ng kutsilyo ng keso na nagbibigay-daan sa iyo upang i-cut ang produkto sa manipis at kahit na hiwa, bigyang pansin ang mga kutsilyo ng keso na may isang slot. Sa hitsura, ang mga kutsilyo ay naiiba sa mga klasikong at kahawig ng isang blade ng balikat na may isang puwang. Sa kasong ito, ang puwang ay maaaring pareho na maayos at madaling iakma. Ang kapal ng hiwa ng hiwa ng keso ay depende sa laki ng puwang.
7
Kapag pumipili ng kutsilyo ng keso, bigyang-pansin ang mga produkto na ang hawakan ay matatagpuan sa itaas ng linya ng talim. Ang ganitong disenyo ay nagbibigay ng isang kahit na pamamahagi ng pag-load sa talim. Ang ganitong kutsilyo ay magbibigay-daan sa iyo upang mabilis at walang tigil na gupitin ang keso sa malinis na hiwa.
