Kinakailangan ang mga gamit sa kusina upang mapadali ang paghahanda ng mga pinggan - ang kutsilyo lamang ay hindi sapat upang mabilis na alisan ng balat at makinis na chop o chop gulay, chop bawang, grind pepper, atbp. Ngunit ang mga gamit sa kusina ay hindi lamang dapat maging mga aparatong pang-kagamitan, kundi pati na rin isang dekorasyon ng kusina. Ang kanilang kalidad ay ang criterion ng tibay at aesthetic na hitsura na umaangkop sa anumang interior.
Pangkalahatang mga kinakailangan para sa mga gamit sa kusina
Kung gaano katindi at de-kalidad na ulam ang luto ay nakasalalay sa lahat hindi lamang sa komposisyon at kalidad ng mga orihinal na produkto, kundi pati na rin sa kung anong uri ng mga gamit sa kusina ang kanilang naproseso. Kapag pumipili ng mga gamit sa kusina, dapat mayroong isang pangkalahatang criterion - impeccability. Nalalapat ito sa disenyo at hugis, pag-andar at kadalian ng paggamit, materyal ng paggawa.
Ang kaginhawaan, pagiging maaasahan, kalinisan at pagiging praktiko marahil ang pangunahing mga kinakailangan. Hindi man ang pinaka-kaakit-akit at orihinal na disenyo ay dapat na ang dahilan na ang dumi ay patuloy na makaipon sa ibabaw ng kasangkapan sa kusina.
Kapag pumipili, subukang pagsamahin ang mga gamit sa kusina sa hitsura at istilo gamit ang kubyertos at iba pang mga kagamitan na ginagamit mo sa iyong kusina.
Ano ang hahanapin kapag pumipili ng mga gamit sa kusina
Hindi gaanong kahalagahan ang materyal na kung saan ginawa ito; dapat din itong may mataas na kalidad at kalinisan. Natutugunan ng metal ang mga kinakailangang ito hangga't maaari: praktikal, matibay, madaling linisin at hindi mawawala ang mga katangian nito kahit na sa mataas na temperatura.
Maraming mga gamit sa kusina ng metal, tulad ng mga kutsilyo, ay gawa sa matigas o hindi matigas na bakal. Kung ito ay isang kutsilyo, opener o, halimbawa, isang slicer, kung saan ang talas ng mga blades ay napakahalaga, kailangan mong pumili ng matigas na bakal, na nailalarawan sa pamamagitan ng pagkalastiko at isang mahabang buhay ng serbisyo.
Ang mga gamit sa kusina na may mga hawakan ay isang hiwalay na bagay, dahil ang isang hawakan ay madalas na isang mahinang punto na hindi makatiis ng mabibigat na naglo-load. Samakatuwid, dapat kang pumili ng mga produkto kung saan ito ay welded, at hindi nakakabit sa anumang iba pang paraan.
Pinapayuhan ng culinary maestros na huwag gumamit ng metal o kahoy na spatulas at pagpapakilos ng mga kutsara para sa pagluluto, ngunit ang mga aksesorya na gawa sa ligtas, magaan at matibay na hibla ng carbon, na hindi makapinsala sa non-stick coating ng mga pans at pansing pan.
Maraming mga paghahabol sa kalinisan sa mga kahoy na kagamitan sa kusina at mga tool, kaya ang metal ay mas kanais-nais sa kusina.
