Ang pagpili ng isang oven, kung ito ay isang nakatigil na built-in o isang maliit na desktop roaster, ay hindi gaanong simple. Ang isang malaking bilang ng mga modelo mula sa iba't ibang mga tagagawa - ito ang assortment ng isang mahusay na tindahan ng kagamitan sa bahay. Paano ito malalaman? Paano makahanap ng eksaktong kailangan mo?
Una sa lahat, kailangan mong matukoy ang uri ng oven at ang mga katanggap-tanggap na sukat nito. Halimbawa, ang isang mini-oven (roaster) ay maaaring perpektong magkasya sa loob ng isang maliit na kusina, lalo na sa bansa, nang walang pag-clack nito at mag-iwan ng lugar sa ilalim ng makinang panghugas. Kasabay nito, ang ilang mga modelo ng mga mini-oven ay may parehong pag-andar tulad ng mga malalaking oven!
Ang mga sukat ng mga roasters ay maaaring magkakaiba, nakasalalay ito sa dami ng camera:
- siksik (hanggang sa 19 litro);
- daluyan (19-24 l);
- malaki (mula sa 25 litro).
Dagdag pa, kinakailangan na maingat na pag-aralan ang mga teknikal na katangian ng aparato, mga rekomendasyon at garantiya ng tagagawa, pag-andar.
Ano ang dapat pansinin
Ang kakayahang kumonekta lamang sa mga tunay na (heaters) na kailangan mo. Ang iba't ibang mga recipe ay gumagamit ng iba't ibang mga pagpipilian sa pag-init. Halimbawa, kapag ang pagluluto ng ilang mga sandwich, kailangan mo lamang ang itaas na pag-init (upang matunaw ang keso), at para sa mga pie o charlotte - ang tuktok at ibaba.
Pag-andar ng kombeksyon. Ito ay isang maliit na tagahanga na lumilikha ng isang mahina na daloy ng hangin sa loob ng hurno, na nagbibigay-daan sa iyo upang gawing mas pantay ang pag-init ng mga produkto.
Electromechanical skewer. Karamihan sa mga oven ay walang ganoong simpleng aparato, ngunit hindi ito nangangahulugan na ito ay pangalawa at hindi kinakailangan!
Walang paglilipat ng mga tenes, walang koneksyon ang maaaring magbigay kung ano ang mangyayari sa produkto sa isang dumura.
Sa mabagal na pag-ikot ng karne o isda, ang pantay na baking (frying) ay nangyayari sa lahat ng panig na may pagbuo ng isang maganda, kahit na crust. At isa pang napakahalagang punto: ito ang pinaka pagpipilian sa pagluluto sa pagkain! Ang "lihim" ay sa panahon ng pag-ikot ang labis na taba ay dumadaloy, ngunit dahil sa crust na nabuo, ang karne ay nananatiling napaka-makatas, na may masaganang lasa.
Tinatanggal na tray ng drip. Pinapayagan kang mangolekta ng lahat ng draining fat at tinanggal ang pangangailangan upang hugasan ang ilalim ng aparato.
Ito rin ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa uri ng saklaw, kapangyarihan, maximum na temperatura, mga karagdagang pag-andar (ang pagkakaroon ng mga karagdagang programa, isang programmer, atbp.), Ngunit ito ay pangalawa.
