Alin ang mas mahusay - isang isusumite o nakatigil na blender: paano sila naiiba? Aling blender ang pipiliin para magamit sa bahay? Mga tip, mga pagsusuri sa customer, mga rekomendasyon.
Ang blender bilang isang aparato para sa paggiling at paghahalo ng mga produkto ay matagal nang ipinagmamalaki ng lugar sa mga kusina sa bahay.
Sa pamamagitan nito, ang mga masasarap na inumin at iba't ibang mga pinggan ay madali at simpleng nakuha, kabilang ang mga pinaka kumplikadong mga bago, na naglalaman ng maraming sangkap.
Pinapayagan ka ng ganitong uri ng mga gamit sa bahay na mabilis mong lutuin:
- berry at fruit purees;
- mousses, toppings para sa baking;
- mga sopas ng karne at mga pagkaing ulam sa gulay;
- smoothies, smoothies, whipped cream, sorbets.
Ang isang blender ay isang matalinong katulong sa anumang maybahay, at higit pa - isang propesyonal na chef.
Pagpipilian sa Blender - Submersible o Stationary
Bago pumili ng tamang kasangkapan sa koryente, kailangan mong magpasya kung alin ang pinakamainam para sa bahay at para sa mga tiyak na gawain - isusumite o nakatigil. Susuriin namin ang mga pakinabang at kawalan ng bawat isa.
Ang pagsusumite (manu-manong) blender ay siksik at maraming nagagawa. Maginhawang iimbak ito sa isang maliit na kusina, paglipat mula sa isang lugar patungo sa isang lugar.
Dahil sa mga nozzle at iba pang mga yunit ng pagpupulong na kasama sa package ng produkto, nagagawa niya ang maraming mga pagkilos, nagiging alinman sa isang panghalo, pagkatapos ay maging isang beater, o maging isang gilingan ng karne.
Ang isang blender ng immersion ay binubuo ng isang pinahabang katawan, sa loob kung saan mayroong motor at, tulad ng nabanggit sa itaas, - mga katangian sa anyo ng mga lalagyan.
Gayunpaman, ang pagkakaroon ng mga huling elemento ay hindi isang paunang kinakailangan: tulad ng isang aparato, depende sa tatak, ay maaaring ibenta nang walang mga karagdagang tool, na kumakatawan lamang sa isang mahabang hawakan na may isang karaniwang nozzle.
Ang mga bentahe ng isang portable blender:
- ang posibilidad ng paglulubog sa anumang pinggan;
- kaginhawaan kapag nagluluto ng maliliit na bahagi ng pinggan;
- kung kinakailangan, maaari mong baguhin ang posisyon ng kutsilyo;
- kadalian ng pagpapanatili at pangangalaga.
Mga Kakulangan:
- medyo mabigat, kaya sa matagal na paghagupit, halimbawa, cream, ang kamay ay pagod;
- ayon sa mga pagsusuri ng customer - nakakaharap sa paggawa ng mga cocktail;
- sa panahon ng operasyon ng aparato ay may panganib ng paghiwalayin ang mga nilalaman ng lalagyan.
Mga pagpipilian sa pagdaragdag: isang hand blender ay mainam para sa paghahanda ng pagkain ng sanggol, mga sopas batay sa mga gulay at karne, mashed patatas, prutas at berry, mga cream para sa mga cake, pinong mousses, curd fillings para sa mga pie, sarsa, gravy.
Ang nakatigil na blender ay isang base na may isang panloob na mekanikal ng koryente kung saan naka-install ang isang naaalis na mangkok na may kutsilyo ng talim, kung saan ang mga produkto ay durog at halo-halong.
Maaari siyang gumiling ng mga mani, butil, asukal sa estado ng harina / pulbos (na kung saan ang isang blender ng kamay ay malayo sa laging makakaya).
Ang operasyon ng isang nakatigil na blender ay hindi nangangailangan ng panlabas na pakikilahok at patuloy na pagsubaybay. Salamat sa takip sa mangkok, ginagarantiyahan ang pag-splash.
Mga kalamangan ng isang nakatigil (desktop) tatak:
- kakayahang mag-crack ng yelo;
- ang pagkakaroon ng awtomatikong proteksyon laban sa sobrang pag-init;
- ayon sa mga pagsusuri - gumagawa ito ng mahusay na kamangha-manghang mga cocktail;
- magagamit sa isang malawak na iba't ibang mga pagkakaiba-iba at mga pagsasaayos, na nagbibigay-daan sa iyo upang palitan ang isa sa isang buong hanay ng mga gamit sa sambahayan, partikular sa isang processor ng pagkain.
Cons:
- hindi angkop para sa pagluluto ng maliliit na bahagi;
- sa paghahambing sa manu-manong aparato - malaki;
- nangangailangan ng isang hiwalay na lugar.
Mga kalamangan ng pagpipilian: madaling harapin ang pinakamahirap na mga produkto; ang kasangkapan na ito ay pinakamainam para sa pagluluto sa solidong dami - para sa maraming tao nang sabay-sabay sa isang siklo ng pagtatrabaho.
