Sa pamamagitan ng pagbili ng pulot, posible na magkamali at bumili ng pekeng. Ang artipisyal na pulot ay walang pasubali, at ang iba't ibang mga additives ay nagiging isang mababang kalidad na produkto.
Panlabas na mga palatandaan ng honey
Masarap, mabangong aroma. Minsan mayroong isang lasa ng tart, nakasalalay ito sa iba't-ibang. Maaaring maging sanhi ng namamagang lalamunan. Ang isang litro ng honey ay dapat timbangin ng higit sa 1.5 kg. Ang honey ay madaling hadhad sa balat ng mga kamay. Hindi dapat magkaroon ng mga bula sa ibabaw ng honey. Ang natural na produkto ay may mga particle ng polyo at pollen. Maging kahina-hinala ng ganap na transparent honey. Pinapayuhan na bumili ng crystallized honey, dahil napakahirap na pekeng. Upang tikman, dapat itong maging matamis, ngunit hindi cloying.
Likas na Maduwal na Madla
Kinakailangan na isawsaw ang isang kutsara sa honey, at itaas ito. Ang totoong pulot ay dumadaloy at mag-drag nang maayos. Isawsaw ang isang kutsara sa honey at i-on ito ng isang beses o dalawang beses. Ang totoong pulot ay hindi maubos, ngunit balot sa paligid ng circumference ng isang kutsara.
Sinusuri ang pulot sa bahay
Ilagay ang honey sa isang maliit na piraso ng papel at sunugin ito. Panoorin ang reaksyon. Ang totoong pulot ay magiging bahagyang likido, at hindi mababago ang kulay nito. Ang artipisyal na honey ay matunaw at magiging brown. Dissolve honey sa tubig, kalugin nang malakas. Ang produktong ito ay hindi magkakaroon ng sediment, at ang pattern ay kahawig ng isang pulot-pukyutan. Maaari kang magdagdag ng ilang patak ng yodo sa tubig, hindi ito dapat mantsang at maging asul. Maglagay ng isang piraso ng tinapay sa honey. Kung pagkatapos ng 15 minuto ang tinapay ay nagiging malambot, kung gayon ang produkto ay artipisyal. Sa totoong pulot, ang tinapay ay magiging matigas. Kailangan mong kumuha ng isang piraso ng maluwag na papel at mag-apply ng kaunting pulot. Pagkatapos ng ilang oras, ang papel ay dapat manatiling tuyo. Maglagay ng ilang mga patak sa iyong palad at gumuhit ng isang kemikal na lapis. Hindi dapat magkaroon ng mga lilang mantsa.
Sinusuri ang pulot para sa asukal
Kung ang asukal ay idinagdag sa pulot, pagkatapos ay magiging matamis, at ang kulay ay kahina-hinala na puti. Ang artipisyal na honey ay walang astringency. Ito ay transparent at walang aroma. Maglagay ng isang kutsara ng pulot sa tsaa at iwaksi ito. Kung ang tsaa ay maulap, mayroong asukal sa produkto. Ang totoong pulot ay walang pag-iipon, at ang tsaa ay medyo madidilim lamang.
