Sa sandaling dumating ang oras para sa pag-aani para sa taglamig, maraming mga maybahay ang nagsisimulang magtaka: kung saan at paano ang pinakamadaling paraan upang isterilisado ang mga lata upang mapanatili ang pangangalaga hangga't maaari?
Upang alisin ang lahat ng mga mapanganib na microbes mula sa mga lata para sa pag-aatsara at pag-iingat ng mga gulay at prutas, dapat silang isterilisado. Ang pinakamadali at pinaka-abot-kayang paraan ay isterilisado ang mga lata sa oven. Sa ganitong paraan, ang mga lata ay maaaring isterilisado, alinman ay puno ng mga gulay o prutas, o walang laman.
Paano i-sterilize ang mga walang laman na lata sa oven
Una kailangan mong tiyakin na ang mga bangko ay libre mula sa mga depekto at chips. Kung mayroon silang iba't ibang mga bitak at iba pang mga bahid, kung gayon ang mga naturang bangko ay hindi magiging angkop para sa isterilisasyon at mga blangko para sa taglamig.
Ang mga napiling specimen ay hugasan nang lubusan ng tubig at soda o sabon sa paglalaba. Pagkatapos ang mga lata ay inilalagay sa oven. Kung sila ay tuyo, pagkatapos ay maaari silang ilagay baligtad, at kung hilaw, baligtad upang sumingaw ng kahalumigmigan. Sa kasong ito, ang oven ay dapat na medyo mainit.
Susunod, kailangan mong unti-unting madagdagan ang temperatura sa oven at dalhin ito sa 150 degree. Ito ang maximum na temperatura kung saan kailangang isterilisado ang mga lata.
Ang mga lata ng liter sa 150 degree ay isterilisado sa oven sa loob ng 10-12 minuto, dalawang litro - 15-17 minuto, tatlong-litro - 23-25 minuto. Ang mga bangko na may dami na mas mababa sa isang litro ay dapat isterilisado sa oven nang hindi hihigit sa 10 minuto sa maximum na temperatura.
Pagkatapos nito, maingat na tinanggal ito mula sa tulong ng dalawang tuwalya o tacks. Ang mga pusa ay nakuha gamit ang parehong mga kamay at ilagay sa isang kahoy na panindigan. Hindi mo maaaring dalhin sila sa leeg.
Hiwalay, pakuluan ang mga lids sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ng isterilisasyon, ang mga maiinit na gulay at prutas lamang ang inilalagay sa mga mainit na garapon. Kung hindi man, kinakailangan na palamig ang mga ito upang hindi sila sumabog.
