Ilang tao ang nag-iisip tungkol sa kung paano hugasan ang mga gulay at prutas, upang ang kanilang paggamit ay nagdadala ng benepisyo sa katawan, at hindi makakasama. Marami lamang ang banlawan sa ilalim ng gripo, at agad kumain. Siyempre, para sa isang malusog na katawan na may mahusay na kaligtasan sa sakit, ito ay isang perpektong katanggap-tanggap na pagpipilian. Ngunit hindi ba ang mga sanggol na ang marupok na gastrointestinal tract ay madaling masugatan sa mga mikrobyo at bakterya ay nagdurusa sa gayong kapabayaan?
Bakit hugasan ang mga gulay at prutas
Bakit mo kailangang hugasan ang mga gulay at prutas? Upang alisin ang kontaminasyon mula sa mga prutas sa pamamagitan ng paghuhugas. Ngunit para sa marami, ang polusyon ay lamang kapag ang gulay (prutas) ay natatakpan ng buhangin, alikabok o lupa. At ang paglawak sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig ay sapat. Ilang mga tao ang nakakaalam na ang prutas ay maaaring maglaman ng mga pestisidyo kung saan ang halaman ay naproseso sa panahon ng paglaki, mga mapanganib na microorganism na pinamamahalaang upang manirahan sa ibabaw ng produkto sa panahon ng transportasyon, pati na rin ang waks at paraffin, na aktibong ginagamit ngayon para sa pagproseso ng mga gulay at prutas. Kapag namamaga, ang mga sangkap na ito ay maaaring maging sanhi ng malubhang sakit sa bituka at masakit na mga alerdyi. Samakatuwid, ang masusing paghuhugas ng mga prutas at gulay ay isang kinakailangan para sa kanilang paggamit.
