Inimbento ng French chemist ang baking soda noong huli na ika-18 siglo. Sa una, ang sangkap at ang produksyon nito ay naiuri, ngunit pagkatapos ay naging laganap ito, lalo na sa pagluluto. Ngayon, ang soda ay isang unibersal na lunas para sa maraming mga lugar ng buhay.
Paggamit ng pagluluto
Ang Soda ay isa sa pinakapopular na baking powder para sa pagluluto ng hurno. Ito ay kinakailangan upang ang mga produkto ng kuwarta ay malambot at maluwag. Magdagdag ng isang kutsarita ng baking soda, pinatay ng suka o lemon juice, sa kneading dough para sa pagluluto ng muffins, cake, buns at iba pang mga pastry. Ang reaksyon ng Soda sa isang acidic na kapaligiran, na nagreresulta sa paglabas ng carbon dioxide, tubig at asin. Tinutulungan ng carbon dioxide ang kuwarta na makahanap ng tamang istraktura. Ang doughting na pulbos ng baking ay maaari ding ihanda sa bahay na may soda. Kumuha ng 12 g ng harina, 5 g ng soda at 3 g ng sitriko acid at ihalo. Bilang isang resulta, magkakaroon ka ng 20 g ng baking powder.
Kapag nagluluto ng karne, gumamit ng soda upang mapahina ang pagkain. Ang karne na may soda ay mabilis na pinirito at nilaga, at lumambot din. Pahiran lamang ang hilaw na piraso ng karne na may soda at ilagay ito sa ref para sa isang habang. Pagkatapos alisin ang piraso at banlawan ito upang hugasan ang natitirang soda.
Kung magdusa ka mula sa heartburn, pukawin ang isang kutsarita ng soda sa isang baso ng tubig at inumin ito. Gayunpaman, huwag abusuhin ang pamamaraang ito ng pagkontrol sa sakit.
Paggamit ng tahanan
Gamit ang baking soda, maaari mong mahusay na linisin ang mga karpet. Ibabad ang kalahati ng isang baso ng soda sa limang litro ng tubig. Pagwilig ng solusyon sa ibabaw ng karpet mula sa isang spray bote. Ang mas mahaba ang tumpok sa karpet, mas mababa ang basa nito. Sa pangkalahatan, subukang huwag makisali sa prosesong ito. Mag-iwan ng isang mamasa-masa na karpet sa loob ng 40 minuto: sa panahong ito, ang soda ay mag-aalis ng dumi at hindi kasiya-siya na mga amoy. Bilang karagdagan, ang isang solusyon ng pag-inom ng soda ay tumutulong sa pagbabalik ng karpet sa orihinal nitong kulay. Kapag lumipas ang 40 minuto, vacuum ang karpet.
Bilang karagdagan sa mga karpet, ang soda ay maaaring maglinis ng mga enameled na pinggan, tile, hugasan ang mga basin, bathtubs, hindi kinakalawang na mga produkto. Napakahusay na tinatanggal ni Soda ang hindi kasiya-siyang amoy sa freezer, bin, kabinet ng sapatos, banyo ng pusa. Lamang spray ang mga lugar na ito sa isang solusyon ng soda.
