Ito ay napaka-maginhawa upang lutuin sa isang kalan ng gas - isang bukas na apoy mabilis na nagpainit ng ulam; kung kinakailangan, maaaring maiayos ang temperatura ng pag-init. Gayunpaman, kapag gumagamit ng gas, huwag kalimutan na ito ay isang paputok na uri ng gasolina. Upang mabawasan ang mga posibleng panganib, ang mga tagagawa ng stove ng gas ay nag-install ng isang espesyal na aparato sa kanilang mga produkto - kontrol sa gas.
Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng aparato, na tinatawag na "gas control", ay simple: kung sakaling hindi sinasadyang pagkalipol ng apoy, ang mekanismo ay tumatanggal sa suplay ng gas sa oven at burner. Ang pagkakaroon ng tulad ng isang aparato ay nagsisiguro sa posibilidad ng pagtagas ng asul na gasolina.
Konstruksyon
Sa mga term na teknikal, ang mekanismo ng aparato ay medyo simple din. Ang disenyo ay may kasamang isang electromagnetic valve, isang thermocouple, isang wire. Ang unang elemento ay isang pinagsamang mekanismo na nakakonekta sa hotplate tap. Kapag ang thermocouple ay tumatanggap ng isang senyas na nagpapahiwatig ng pagkakaroon ng mataas na temperatura (hindi mo pinansin ang gas sa hotplate), pinapindot ng balbula ang hotplate at, bilang isang resulta, nananatili ito sa bukas na posisyon.
Thermocouple - dalawang manipis na mga wire ng iba't ibang mga haluang metal, ang mga dulo na kung saan ay magkakaugnay. Ang koneksyon ay isang fuse ball na maaaring maitago sa isang pabahay. Kapag nakalantad sa temperatura, isang de-koryenteng kasalukuyang lumitaw sa mga libreng dulo ng thermocouple, na ibinibigay sa thermal balbula. Ang thermocouple ay naka-install nang eksakto sa hangganan ng apoy, sa burner.
